ਯਾਤਰਾ

ਲਾ ਰੀਓਜਾ, ਵਾਈਨ ਤੋਂ ਕਿਤੇ ਵੱਧ

Pin
Send
Share
Send


ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਕਾਰ ਰਾਹੀਂ ਯਾਤਰਾ ਕਰਦੇ ਹੋ ਲਾ ਰਿਓਜਾ, ਸੜਕ ਨੂੰ ਸਲੇਟੀ ਸੱਪ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਜੋ ਸਖ਼ਤ ਤੌਰ ਤੇ ਹੈਕਟੇਅਰ ਅਤੇ ਬਾਗ ਦੇ ਬਾਗਾਂ ਦੇ ਹੈਕਟੇਅਰ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਦੀ ਲੰਘਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਸਮੇਂ ਸਮੇਂ ਤੇ, ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਮੱਧਯੁਗੀ ਕਸਬਾ ਜਾਂ ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਸ਼ਹਿਰ ਜਿੱਥੇ ਆਧੁਨਿਕ ਸਮਾਜ ਦੀ ਭਿਆਨਕ ਤਾਲ ਨੂੰ ਮੁੜ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਵਿਅਰਥ, ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਉਸ ਅਸਾਮਟ ਕਾਰਪਟ ਤੋਂ ਇੱਕ ਵਿਰਾਮ ਲੈਂਦੀ ਪ੍ਰਤੀਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜਲਦੀ ਜਾਂ ਬਾਅਦ ਵਿਚ, ਉਸ ਨੂੰ ਲਾਲ ਲਹੂ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਣ ਲਈ ਦੁਬਾਰਾ ਬਾਹਰ ਜਾਣਾ ਪਏਗਾ ਅਜਿਹੀ ਧਰਤੀ ਜਿੱਥੇ ਇਹ ਜਾਪਦਾ ਹੈ ਕਿ ਪਾਣੀ, ਬਾਈਬਲ ਦੇ ਚਮਤਕਾਰ ਨਾਲ ਜਾਂ ਬਿਨਾਂ, ਵਾਈਨ ਬਣ ਗਈ ਹੈ.

ਮੇਰੀ ਤਾਜ਼ਾ ਯਾਤਰਾ ਤੇ ਸੁੰਦਰ ਰੀਓਜਨ ਕਸਬੇ ਸੈਨ ਵਿਸੇਂਟੀ ਡੇ ਲਾ ਸਨਸੀਏਰਾ ਅਤੇ ਕਾਰਲੋਸ ਮੋਰੋ ਵਾਈਨਰੀ (ਬੋਡੇਗਾਸ ਫੈਮੈਲਿਅਰਸ ਮੈਟਰੋਰੋਮੇਰਾ ਸਮੂਹ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ) ਮੈਂ ਉਸ ਤਾਜ਼ੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਨੂੰ, ਸਾਹ ਲੈ ਸਕਦਾ ਹਾਂ ਅੰਗੂਰੀ ਬਾਗ ਜਿਹੜੇ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਬੇਚੈਨ ਅਤੇ ਜਾਮਨੀ ਅੰਗੂਰ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਅੰਗੂਰ ਦੀ ਵਾ harvestੀ ਲਈ, ਜੋ ਇਸਦੇ ਭਾਰ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ.

ਫੋਟੋ (ਸੀ) ਕਾਰਲੋਸ ਮੋਰੋ ਵਾਈਨਰੀ

ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਉਹ ਭਾਵਨਾ ਨਹੀਂ ਸੀ ਜੋ ਮੈਂ ਘਰ ਲਿਆਂਦੀ. ਮੈਨੂੰ ਅਹਿਸਾਸ ਹੋਇਆ ਕਿ ਵਾਈਨ ਵਰਲਡ ਵਾਈਨ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ.

ਕਾਰਲੋਸ ਮੋਰੋ ਵਾਈਨਰੀ: ਪੁਰਖਿਆਂ ਦੀ ਪਰੰਪਰਾ ਲਈ ਸਤਿਕਾਰ ਅਤੇ ਪਿਆਰ

ਬਾਗਾਂ ਦੀਆਂ ਕਤਾਰਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਲੰਘਦਿਆਂ - ਇੱਕ ਪਹਾੜੀ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਖਿੰਡੇ ਹੋਏ ਟੇਰੇਸ ਦੀ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕੀਤਾ - ਕਾਰਲੋਸ ਮੋਰੋ ਵਾਈਨਰੀ ਤੋਂ, ਮੈਂ ਪੁਰਾਤਨਤਾ ਨੂੰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰ ਸਕਦਾ ਸੀ terroir ਮੈਂ ਪੈਦਲ ਚਲ ਰਿਹਾ ਸੀ.

ਅਤੇ ਇਹ ਉਹ ਖੇਤਰ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਲਾ ਰਾਇਜਾ ਵਾਂਗ ਵਾਈਨ ਨੂੰ ਸਮਰਪਿਤ ਹੈ, ਸਥਾਨਕ ਲੋਕ ਸੈਨ ਵਿਸੇਨਟੇ ਡੀ ਲਾ ਸਨਸੀਏਰਾ ਨੂੰ ਉਹ ਜਗ੍ਹਾ ਮੰਨਦੇ ਹਨ ਜਿੱਥੇ ਇਸ ਬਰੋਥ ਦੀ ਪਰੰਪਰਾ ਅਤੇ ਆਤਮਾ ਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਤਿਕਾਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਤਨੀ ਕੀਮਤੀ, ਉੱਚ ਕੁਆਲਟੀ ਦੀਆਂ ਵਾਈਨ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਵਾਲੀਆਂ.

ਕਾਰਲੋਸ ਮੋਰੋ ਵਾਈਨਰੀ ਦਾ ਖਰੜਾ. ਫੋਟੋ (ਸੀ) ਕਾਰਲੋਸ ਮੋਰੋ ਵਾਈਨਰੀ

ਸੈਨ ਵਿਸੇਂਟੇ ਦੇ ਵਾਈਨ ਉਤਪਾਦਕ - ਉਹ ਧਰਤੀ ਜਿੱਥੇ ਰੋਮਨ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਸ਼ਰਾਬ ਬਣਾਈ ਗਈ ਹੈ - ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਾਗਾਂ ਨਾਲ ਪਿਆਰ ਆਪਣੇ ਪੁਰਖਿਆਂ ਤੋਂ ਵਿਰਸੇ ਵਿਚ ਮਿਲਿਆ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਾਈਨ ਉਦਮੀਆਂ ਨੇ ਪੁਰਾਣੀਆਂ ਅੰਗੂਰਾਂ ਨੂੰ ਨਵੇਂ ਨਾਲ ਤਬਦੀਲ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ ਜੋ ਸਾਲ ਵਿੱਚ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਅੰਗੂਰ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਦੇ ਸਮਰੱਥ ਸਨ, ਤਾਂ ਸੈਨ ਵਿਸੇਂਟੇ ਵਿੱਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਇਹ ਜਾਣਦਿਆਂ ਇਨਕਾਰ ਕਰ ਦਿੱਤਾ, ਪੁਰਾਣੇ ਅੰਗੂਰੀ ਬਾਗ ਚਮੜੀ ਦੇ ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਅਨੁਪਾਤ ਦੇ ਨਾਲ ਛੋਟੇ ਅੰਗੂਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ , ਇਸ ਲਈ, ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕੇਂਦ੍ਰਿਤ ਸੁਆਦ ... ਸੰਖੇਪ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੀ ਵਾਈਨ.

ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਫ਼ਲਸਫ਼ੇ ਨੇ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਕਾਰਲੋਸ ਮੋਰੋ ਦੀ ਸੋਚ ਨਾਲ ਵਿਆਹ ਕੀਤਾ, ਮੈਟਰੋਰੋਮਰਾ ਵਿਨਰੀ ਦੇ ਸੰਸਥਾਪਕ ਅਤੇ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਵਾਈਨ ਦੀ ਦੁਨੀਆ ਵਿਚ ਆਪਣੇ ਕਰੀਅਰ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ, ਹਮੇਸ਼ਾ ਕੁਆਲਟੀ ਅਤੇ ਨਵੀਨਤਾ ਦੀ ਉੱਤਮਤਾ ਦੀ ਮੰਗ ਕੀਤੀ, ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ. ਸ਼ਾਇਦ ਇਸੇ ਲਈ ਉਸਨੂੰ ਉਹ ਬੇਮਿਸਾਲ ਮੀਲ ਪੱਥਰ ਮਿਲਿਆ, 1994 ਵਿਚ, ਵਿਸ਼ਵ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਵਾਈਨ ਮੁਕਾਬਲੇ ਵਿਚ ਮਟਰੋਰੋਮੇਰਾ ਦੀ ਪਹਿਲੀ ਵਾ harvestੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਹਾਨ ਸੋਨੇ ਦਾ ਤਗਮਾ ਜਿੱਤਣ ਲਈ (ਕੁਝ ਅਜਿਹਾ ਜੋ ਅਗਲੇ ਸਾਲ ਦੁਹਰਾਉਣ ਵਾਲਾ ਸੀ, ਮਹਾਨ ਕਹਾਣੀ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ).

ਇਹ ਪਰੰਪਰਾ ਅਤੇ ਗੁਣਵੱਤਾ ਪ੍ਰਤੀ ਵਚਨਬੱਧਤਾ ਸੀ ਜਿਸਨੇ ਕਾਰਲੋਸ ਮੋਰੋ ਨੂੰ ਸਾਨ ਵਿਸੇਂਟੇ ਡੀ ਲਾ ਸਨਸੀਏਰਾ ਵਿੱਚ ਆਪਣੀ ਰਿਓਜਾ ਵਾਈਨਰੀ ਸਥਾਪਤ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ.

ਫੋਟੋ (ਸੀ) ਡੇਵਿਡ ਐਸਕਰੀਬੀਨੋ

Pin
Send
Share
Send